小美揉面版手擀面

小美揉面版手擀面

小美揉面版手擀面的食材和调料

普通中筋面粉250克
125克
1克

小美揉面版手擀面的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有食材入主锅设置30秒速度3搅拌一下,再设置两分钟揉面,取出稍微醒发一下。

    小美揉面版手擀面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团表面最好盖一个潮湿的布。

    小美揉面版手擀面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出面团,擀圆

    小美揉面版手擀面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    表面撒玉米面

    小美揉面版手擀面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用擀面杖把面团卷起来,双手往前一边压一边擀,横竖交替擀卷。

    小美揉面版手擀面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一直擀到差不多达到自己想要的厚度了就可以停止了

    小美揉面版手擀面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    表面撒满玉米面

    小美揉面版手擀面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    分层,宽度大概7厘米宽。

    小美揉面版手擀面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用刀切成自己想要的粗细。

    小美揉面版手擀面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    手擀面擀好嘞

    小美揉面版手擀面的做法步骤 第10步

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