焦糖双味布丁

焦糖双味布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   砂糖放小奶锅里小火煮成焦糖色，（没有奶锅就像我一样用平底锅啦）冒小泡泡时把开水倒下去

   
2. 第2步.

   煮成像这样能缓缓流动的焦糖状，倒入布丁杯

   
3. 第3步.

   牛奶布丁层，吉利丁加冰水泡发。倒一半牛奶，加入砂糖小火煮融，关火后稍微放凉，倒进泡发后的吉利丁里搅拌至吉利丁完全融化后，把剩下的牛奶加进去，放至常温

   
4. 第4步.

   把布丁液倒入布丁杯，放冰箱冷冻至半凝固

   
5. 第5步.

   豆浆布丁层，吉利丁冷水泡发，豆浆我用的是泰国阿华田豆浆粉，一条粉冲250克开水，把泡发后的吉利丁倒入冲好的豆浆，搅拌至完全融化，摊凉后倒入半凝固的牛奶布丁上面，放冰箱冷冻或冷藏至凝固。

   
6. 第6步.

   味道棒棒的