土豆牛肉
土豆牛肉的做法与步骤
- 第1步.
凉油放冰糖小火炒糖色
- 第2步.
肉提前泡出血水擦干切块
- 第3步.
肉放锅内均匀上色后，加开水漫过，放料酒，盐，葱，香叶，姜等等所有
- 第4步.
盖好盖子焖一小时，放土豆，再焖40分钟
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