肉包（第二次包包子就成功）

肉包（第二次包包子就成功）的做法与步骤

1. 第1步.

   用30度左右的温水讲酵母化开，备用

   
2. 第2步.

   加入步骤1，加入糖，用筷子搅拌均匀，再用手揉成面团。

   
3. 第3步.

   盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至两倍大（冬天发酵速度比较慢）

   
4. 第4步.

   面团发酵的时间调整肉馅

   
5. 第5步.

   发酵好的面团整形一下，包好后放置10-20分钟再醒发一下再蒸。

   
6. 第6步.

   水开上锅蒸18分钟，关火后再焖5分钟。

   
7. 第7步.

   第二次上手就成功了。