土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的食材和调料

土豆2个
牛肉1850克
5片
生抽1勺
朝天椒适量
青椒适量
1只
半勺

土豆烧牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切块,泡在水中初步除血水

    土豆烧牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青椒 朝天椒 蒜 酱 等辅料准备好 本人不喜欢葱哈哈

    土豆烧牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉加水烧开洗净 再次去血水

    土豆烧牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    之前准备好的辅料和两大勺豆瓣酱在热油中炒出香味

    土豆烧牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放进牛肉随便翻炒一下

    土豆烧牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加水末过肉大火烧开

    土豆烧牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    关小火焖煮

    土豆烧牛肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这个时候可以准备土豆切块

    土豆烧牛肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    肉煮的差不多的时候(可以尝尝把握timing)加入土豆块继续焖煮

    土豆烧牛肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    土豆煮熟就可以出锅啦!咸淡在出锅前可以再调整 像盐啊什么的

    土豆烧牛肉的做法步骤 第10步

小贴士

我这个是量很多的 非常辣 但是咸度还好

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