无糖南瓜肉桂派
无糖南瓜肉桂派的做法说明
健身减脂的时候想吃甜食
那我们就需要用适当的食材来满足一下自己就
方子改编自福田淳子老师
无糖南瓜肉桂派的做法与步骤
- 第1步.
黄油切成小丁丁
- 第2步.
和面粉趁冷捏成碎
- 第3步.
捏成团，不要揉，分成两份，按压在八寸蛋挞模具成型，冰箱冷藏2-6小时
- 第4步.
取出擀成2-3mm薄片，上模具，压烘培石，200度15分钟，取出烘焙石，180度15分钟，取出刷蛋液180度三分钟，比较耗时建议一次性多做几个，冷冻就好
- 第5步.
南瓜蒸熟，和奶酪肉桂粉炒一炒混合，平铺派底，倒入蛋奶糊，180度60分钟，吃不完就冷藏，每次吃的时候烤箱180度加热五分钟就可以了
小贴士
⚠️替换小tips：低粉150g+90g（全麦，藜麦等粗粮粉），同样可以换成各种糙米粉等~
⚠️黄油替换➡️90ml（椰子油或者菜籽油）替换成液体油的话请用叉子搅拌，要不然纠结到一起就出不了派皮的口感了
‼️派皮建议一次性多做几张，每次吃每次做耗时
