泰式甜辣鸡肉卷

泰式甜辣鸡肉卷的做法说明

喜欢炸鸡排，喜欢甜辣酱，喜欢手抓饼，喜欢生菜，那就卷一个吧！
配方里所有东西都是适量，是因为口味的区别，每个人要做的分量不同，又不同于点心需要精细化所以，各位根据自己要做的量来准备食材就行了。

第1步.
鸡胸肉改刀成一厘米左右的厚片，加入适量的鸡蛋，淀粉，盐和黑胡椒搅拌均匀，先放盐，黑胡椒入味在放鸡蛋和淀粉，鸡蛋和淀粉配比如上图就行，不用太多，薄薄的挂一层即可，可以一边拌一边调整，不影响。
第2步.
然后均匀的裹上面包糠，一次把所有的面包糠都裹好，裹面包糠的时候用手压一下，尽量让面包糠粘不掉落。
第3步.
中火炸制，油要烧热了才能下去，鸡块下去要明显的冒泡，马上就浮起来，而不是沉底就可以。
第4步.
炸好鸡块后，把鸡块切成条状，便于一会卷饼。
第5步.
接着烙饼，超市现成的手抓饼，不粘锅的话油都不用放，饼里已经有大量油了，两面金黄即可。
第6步.
接下来放上生菜，切好的鸡块，淋上适量的泰式甜辣酱，这里还可以加其他的蔬菜，或替换其他的酱汁，总之，喜欢什么卷什么。
第7步.
大功告成，开吃。
第8步.
切开看美美的，食欲大增起码吃两个，超满足。
第9步.
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