月牙骨炖白菜木耳

月牙骨炖白菜木耳的做法与步骤

1. 第1步.

   1，将月牙骨用水焯一下，洗净。

   
2. 第2步.

   2，白菜切好。

   
3. 第3步.

   3，木耳泡好后用开水焯一下。

   
4. 第4步.

   4，先将锅内倒入油后依次放入花椒，大料，葱炒香再将月牙骨放入锅内翻炒，炒香后添汤再放料酒，酱油大火炖开，小火炖半小时后，把切好的白菜放入炖熟。

   
5. 第5步.

   5，再将木耳和盐放入炖熟，直至汤汁收完为止。

   
6. 第6步.

   6，出锅装盘即可。