简单的红焖羊肉
简单的红焖羊肉的做法与步骤
- 第1步.
红焖羊肉 做法： 羊肉或羊肋排冲洗干净去血沫，凉锅凉油（少量油既可）放入姜片，香辣酱和郫县豆瓣，花椒，干红椒，放入锅内炒出红油
- 第2步.
炒出红油
- 第3步.
红焖羊肉 做法： 把羊排放锅内，放入料酒，生抽，冰糖，香叶，八角，桂皮加一碗水，盖上锅盖，中火，见蒸汽关小火，（小火大概30分钟后焖10分钟）羊排炖烂就可以喽
小贴士
锅必须要密封盖子特别严实的锅效果会特别好的 如果锅密封不够好 延长时间就可以了 非常简单好吃方便的红焖羊肉 馋猫必备厨房神技能👍👍👍
