腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   香米一杯，泡10分钟，砂锅抹油，将米放入砂锅，加水开始蒸。

   
2. 第2步.

   腊肠，腊肉切片，米蒸约10分钟，（中火）6分熟，放入腊肉腊肠和姜丝，小火，2分钟后打入一个鸡蛋，锅周边用汤匙撒一圈油。2分钟放入青菜，葱末，香菜，关火。

   
3. 第3步.

   自己调酱油汁也可以，现成的味道也不错。

   
4. 第4步.

   倒入酱油拌匀。