简单的家常面

简单的家常面的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜苗、葱、香菜洗净切段，菠菜洗净备用。

   
2. 第2步.

   锅里放一点点油

   
3. 第3步.

   开始LAN（二声）菜。油热放蒜苗、香菜、葱，炒几下加入五香粉、盐，量大一点。不喜香菜的可不放，单独炒点葱花也是可以的。

   
4. 第4步.

   炒好盛出。

   
5. 第5步.

   准备一把手工空心挂面。

   
6. 第6步.

   下面、下菜。

   
7. 第7步.

   把LAN好的菜铺在碗底。

   
8. 第8步.

   捞面，调面。只放盐、农家醋、油泼辣子（俺家这位陕西娃吃不了辣子），一碗面下肚，满足感油然而生。