烧干豆角.

烧干豆角.的做法与步骤

1. 第1步.

   干豆角热水泼泡洗净切寸。

   
2. 第2步.

   肉洗净切小条。

   
3. 第3步.

   姜蒜切米，小米辣切，花椒。

   
4. 第4步.

   锅烧热下油放肉炒变色，下姜蒜，小米辣，花椒炒香。

   
5. 第5步.

   放料酒，老抽，生抽使肉上色，放干豆角，下盐，糖。

   
6. 第6步.

   放水烧，烧自汤汁快干时放味精胡椒即成。