椰香戚风(椰子油版)

椰香戚风(椰子油版)的做法说明
吃椰果罐头被海南小火鸡鄙视了一番
说,我们只吃新鲜的
心想,做一款无添加椰子味道的戚风
也只能用椰子油了吧
六寸圆模方子献上
椰香戚风(椰子油版)的做法与步骤
- 第1步.
椰浆与椰子油乳化

- 第2步.
蛋黄与糖乳化,筛入面粉,拌好

- 第3步.
以上两者混合

- 第4步.
冷冻蛋清

- 第5步.
加糖打八分发

- 第6步.
混合以上,这个我有一点打过

- 第7步.
倒入模具

- 第8步.
一百五十度,五十分钟

- 第9步.
狼藉的厨房


吃椰果罐头被海南小火鸡鄙视了一番
说,我们只吃新鲜的
心想,做一款无添加椰子味道的戚风
也只能用椰子油了吧
六寸圆模方子献上
椰浆与椰子油乳化

蛋黄与糖乳化,筛入面粉,拌好

以上两者混合

冷冻蛋清

加糖打八分发

混合以上,这个我有一点打过

倒入模具

一百五十度,五十分钟

狼藉的厨房
