卤猪脚

卤猪脚

卤猪脚的食材和调料

猪蹄1只
桂皮适量
八角适量
香叶适量
花椒适量
茴香适量
山奈适量
丁香适量
5片
酱油适量
老抽适量
适量
白砂适量
适量
弘味汤王适量

卤猪脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪脚切块,用清水洗干净

    卤猪脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里加入清水煮开后放入洗干净的猪脚,煮约5-6分钟后捞起用清水冲洗干净

    卤猪脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取一砂锅,加入适量清水、酱油、老抽、香料、猪脚,一起大火煮开后改小火煮30分钟后,加入盐、白糖、冰糖、汤王再煮20分钟即可

    卤猪脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞起猪脚即可食用

    卤猪脚的做法步骤 第4步

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