肉沫烧豆腐

肉沫烧豆腐

肉沫烧豆腐的做法说明

喜欢吃豆制品。豆腐怎么做都觉得好吃,新款肉沫烧豆腐跟老公学习的,所以分享一下

肉沫烧豆腐的食材和调料

豆腐一块块
肉末60克
生抽5克
老抽5克
一根
3片
3瓣
3克
味精3克
食用油30克
豆瓣酱适量

肉沫烧豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备起来

    肉沫烧豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐切块,猪肉用料理机打碎。猪肉不要太瘦的

    肉沫烧豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里倒油,烧热转小火,加入蒜,生姜花椒,慢慢炒出香味

    肉沫烧豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入肉沫,继续翻炒

    肉沫烧豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入豆瓣酱

    肉沫烧豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    接着倒入生抽和老抽,这一步需要慢慢炒会。不能记着加豆腐进去。大概时间五六分钟

    肉沫烧豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入豆腐翻炒几下,加入盐

    肉沫烧豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    翻炒均匀。小火炖一会。让豆腐入味

    肉沫烧豆腐的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后加入味精调味孩子吃。味精可忽略不用

    肉沫烧豆腐的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出锅撒葱花即可食用

    肉沫烧豆腐的做法步骤 第10步

小贴士

猪肉肥点的
倒入锅里多炒会
最后加入豆腐炖一会
咸淡个人再调整一下

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