汤汁味美宁乡花猪肉（彩蛋：读书娃狼吞虎咽）
汤汁味美宁乡花猪肉（彩蛋：读书娃狼吞虎咽）的做法说明
公司厨房阿姨是湖南醴陵人，说起做吃的，在湖南人中也算数一数二，每周公司的小食堂总有这道送饭的菜，我内心其实是拒绝的啊，我要减肥.我要减肥。但是...
偷偷的和阿姨学了这道菜，因为家里有无肉不欢的读书郎啊🤦♂️
汤汁味美宁乡花猪肉（彩蛋：读书娃狼吞虎咽）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
肥肉爆香焦黄时倒入蒜子、青红椒炒出红汤，放少许盐，倒入瘦肉，翻炒两分钟左右，加入凉水煮开，加入少许盐，生抽、酱油、白糖提鲜放入大蒜叶子芹菜煮开出锅！
- 第3步.
出锅啦
- 第4步.
泡着汤汁的饭🤤
- 第5步.
吃的好香，问我是佩琦还是乔治的肉🤦♂️
小贴士
这道菜的辣椒最好选取线椒，方便切碎，辣味适中
这里面我还加了一点猪肝，娃是不吃的，但是女人适当补补铁还是很有必要的，这样煮出来的肉和猪肝很嫩
佐料里面要放一点芹菜末提味，香菜也可以（但是娃不吃）
特意买的花猪肉，本身原料很好，汤汁煮开后短短时间将肉汆熟，保留了花猪的细嫩的口感
留下来的汤汁可以就着泡饭，下面条也是没鲜美滴😊
