韭菜炒春笋

韭菜炒春笋的做法与步骤

1. 第1步.

   春笋剥皮，清水洗净，用盐水煮10分钟，清水冲静，切丝。

   
2. 第2步.

   韭菜洗净切段

   
3. 第3步.

   大火油锅烧热，下韭菜和笋丝（事先把盐放在韭菜里），观察韭菜颜色变色变软即可。