蛋白溶豆

蛋白溶豆的做法与步骤

1. 1.

   果泥或者果汁过筛

2. 2.

   加入奶粉翻拌均匀静置

3. 3.

   打发蛋白霜，分次加入糖（无糖省略此步），中性发泡的时分次拌入玉米淀粉打均匀。

4. 4.

   预热烤箱100度热风，装入准备好的裱花袋挤豆

5. 5.

   烤30到40分钟上下换盘（最上层空架油纸油布避免烤焦）