蒜蓉烤生蚝（烤箱版）

蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法与步骤

1. 第1步.

   菜市场买的生蚝，让老板娘用水枪冲洗干净

   
2. 第2步.

   要把它打开，作为一个弱女子，实在办不到。上锅，放姜片，蒸一下，水一开就可以关掉了，这样生蚝就变的非常容易打开（ps：要用尖锐的东西，比如小刀、螺丝刀之类；小心手哦）

   
3. 第3步.

   蒸的时间我们来做蒜蓉料

   
4. 第4步.

   大蒜切成很小很小的蒜蓉末，当然你也可以用压蒜器，但不如切的有口感。

   
5. 第5步.

   热锅冷油

   
6. 第6步.

   下蒜蓉末，小火炒香

   
7. 第7步.

   加入酱油、蚝油、一点点糖

   
8. 第8步.

   搅拌搅拌差不多就可以啦！

   
9. 第9步.

   把生蚝打开，放到烤盘里（铺锡纸或油纸）。

   
10. 第10步.

    挨个放上做好的蒜蓉，之后烤箱190度5-7分钟，因为生蚝之前已经蒸过，所以时间不要太久，不然老了不好吃哦（PS：烤箱时间温度要根据自己的烤箱的脾气来哦，仅供参考）

    
11. 第11步.

    撒上香菜，吃辣的可以撒点小米椒

    
12. 第12步.

    开吃吧🍻