好吃又简单的炒面

好吃又简单的炒面的做法与步骤

1. 1.

   把火腿肠切片，自己喜欢的蔬菜切丝。

2. 2.

   烧一锅水，烧开后把手擀面放入，煮一会，差不多熟了即可，不用煮太烂。

3. 3.

   煮面的时候，把生抽、老抽、蚝油、糖、豆瓣酱之类的调料按照自己口味调好。

4. 4.

   把面捞出来，过一遍冷水，沥干，备用。如果更讲究点，再放点油拌匀防粘。

5. 5.

   锅里放油，油热后把鸡蛋打进去，用铲子快去搅散，再放入切好的火腿肠片、蔬菜丝。

6. 6.

   放入面条，可以用筷子帮助，让面条分散开。

7. 7.

   然后加入调好的调料，翻炒几下即可出锅啦～