油炸小黄鱼

油炸小黄鱼

油炸小黄鱼的做法说明

按照得分高的菜谱做了两次,一半童鞋爱吃,一半不爱。索性开启黑暗腌制模式,居然得到全家称赞。图片上大部分是趁剩油炸的天妇罗,小黄鱼被盖下面了,勉强瞅瞅吧。料是根据手边刚好有的乱抓的

油炸小黄鱼的食材和调料

黄鱼
十三香
椒盐
台湾米酒别太多
现压一点
李锦记旧庄蚝油适量
鲍鱼比蚝油略多一点
酱油一点
普通面粉适量
面包糠

油炸小黄鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    小黄鱼洗净,控水。前八项一起腌制超过十分钟(嗯,此乱配过十分钟炸就基本入味好吃了当然久点更好)

    油炸小黄鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    找个以前的图凑活 黄鱼在面粉里滚下,再在面板糠里滚下(主要面包糠买多了,没有应该影响不大)

    油炸小黄鱼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    设置温度180度,丢炸至金黄,开吃吧,没一点冷冻鱼的腥味儿,绝对好吃。下次炸心情好补图

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