粥水浸生蚝

粥水浸生蚝的做法说明
清汤
特别能突显食材的鲜美
清晰的粥水
搭配新鲜的生蚝
蚝肉之鲜
粥汤之甜
天作之合
粥水浸生蚝的做法与步骤
- 第1步.
生蚝洗净沥水
- 第2步.
粥水滚开 注意,我把米隔走了 大约手抓一把米,2000毫升水 大火滚20分钟隔米留粥水就好了 放入姜片 准备放入生蚝
- 第3步.
放入蚝后加入1茶匙油 大火滚一分钟 加入盐和胡椒粉
- 第4步.
撒入香菜和葱即可
- 第5步.
上桌
小贴士
生蚝其实滚30秒就熟了!担心就数多30秒!一定大火滚
清汤
特别能突显食材的鲜美
清晰的粥水
搭配新鲜的生蚝
蚝肉之鲜
粥汤之甜
天作之合
生蚝洗净沥水
粥水滚开 注意,我把米隔走了 大约手抓一把米,2000毫升水 大火滚20分钟隔米留粥水就好了 放入姜片 准备放入生蚝
放入蚝后加入1茶匙油 大火滚一分钟 加入盐和胡椒粉
撒入香菜和葱即可
上桌
生蚝其实滚30秒就熟了!担心就数多30秒!一定大火滚