小明教你做网红雪花酥
小明教你做网红雪花酥的做法说明
这个配方正好是一个28金盘的量如果家里的不粘锅没有这么大 可以做一半的量 我用的是28CM宽的不粘锅 比较大适合操作
小明教你做网红雪花酥的做法与步骤
- 1.
黄油倒入不粘锅中小火加热至融化
- 2.
倒入棉花糖加热融化，需要不断的翻拌棉花糖防止烧焦
- 3.
棉花糖完全融化后关火加入奶粉100克翻拌至无颗粒
- 4.
将小奇福饼干，蔓越莓干、混合坚果和融化后的棉花糖混合
- 5.
戴手套揉捏，让棉花糖尽量包裹住其他材料
- 6.
放入烤盘，借助擀面杖或者刮板，整理平整 (店里有28的方盘模具正好整形)
- 7.
在表面撒上奶粉40克
- 8.
放晾后，切成小块就完成了
