野生北冰洋鳕鱼花胶鸡汤

野生北冰洋鳕鱼花胶鸡汤

野生北冰洋鳕鱼花胶鸡汤的做法说明

满满的胶原蛋白,吃得嘴巴黏黏的😋一碗滋补养颜的花胶鸡汤是对自己最好的奖励👍

野生北冰洋鳕鱼花胶鸡汤的食材和调料

野生鳕鱼花胶50克
1只
2片
新鲜淮山1条
玉米1条
日本花菇6-7个
野生海参6-7颗
干瑶柱(干贝6-7粒
煲汤瘦肉250克
蜜枣2颗
枸杞1小把
适量
2个
胡萝卜1根

野生北冰洋鳕鱼花胶鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    a)花胶预先发好,干花菇、干螺头、干海参花、干瑶柱用水清洗泡软。 b) 新鲜淮山,胡萝卜刨去外皮切成小段备用。玉米去外衣也切成小段。 c) 土鸡洗净去头尾剁成大块飞水备用。瘦肉也洗净剁大块飞水。

    野生北冰洋鳕鱼花胶鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    a) 取干净煲汤大锅注入清水2/3满(太满放入汤料后会溢出来)放入飞过水的土鸡、瘦肉,泡软了的干螺头、干瑶柱、海参花、花菇和姜片。 b) 开大火烧开撇去浮末,转中火继续煲半小时后放入准备好的玉米、鲜淮山、胡萝卜,蜜枣转大火烧开后再转中小火煲约1.5小时。 c) 鸡汤的香味已经充满了整个厨房,开盖撇干净表面浮油,最后加入发好的鳕鱼花胶、枸杞再煲20-30分钟即可。 d) 友友依自己口味加盐调味即可,我家口味清淡所以没有加盐。满满的都是胶原蛋白,喝一碗马上觉得皮肤滑滑的😂,放冰箱第二天汤水变得和啫喱一样😋👍

    野生北冰洋鳕鱼花胶鸡汤的做法步骤 第2步

小贴士

材料里的鳕鱼花胶50克是干的没有泡发之前的份量,发好后估计大概250克左右。小汤锅2人份的话可以分2-3次使用。

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