妈妈的腌黄瓜

妈妈的腌黄瓜

妈妈的腌黄瓜的食材和调料

黄瓜
酱油
白酒
花椒
尖椒
生抽

妈妈的腌黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    选黄瓜头比较好,嫩,这种是没打药的,吃着也放心,从中间切开

    妈妈的腌黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    辣椒从中间切小块

    妈妈的腌黄瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜头切片

    妈妈的腌黄瓜的做法步骤 第3步
  4. 4.

    黄瓜加盐腌制三小时,

  5. 第5步.

    锅里加油,油热后加花椒炒香,加酱油煮开再放蒜片芝麻,放凉备用

    妈妈的腌黄瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    选玻璃瓶擦干水分,一层黄瓜一层辣椒压实塞满,加入凉好的料汁,24小时后就可以吃了,三天后味道更好

    妈妈的腌黄瓜的做法步骤 第6步

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