低糖不用油炒,解馋的芋泥,草莓芋泥牛奶

低糖不用油炒,解馋的芋泥,草莓芋泥牛奶

低糖不用油炒,解馋的芋泥,草莓芋泥牛奶的做法说明

每到冬天,街头巷尾的奶茶铺子都会推出季节限定的芋泥奶茶。
芋泥芋圆控难以抑制的一天一杯,每次吃芋泥都是刮壁吃,总觉得芋泥太少不过瘾,或是芋泥不够细,做的不好吃,或是奶茶太甜......吃好又很有罪恶感,不想变胖,只想变美。

自己做的话,就可以个人定制,又健康,想要啥加啥。
上周跟着达人的方子,做了芋圆很成功,今天做芋泥。
过两天,下班早点,可以做芋圆芋泥酒酿牛奶,想想就开心🥳。

低糖不用油炒,解馋的芋泥,草莓芋泥牛奶的食材和调料

牛奶80克 或者再多些看要做成啥样子
荔浦芋1只
炼乳1调羹
2调羹
草莓3个

低糖不用油炒,解馋的芋泥,草莓芋泥牛奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    某宝买的荔浦芋头,比盒马便宜,质量也不错,蒸熟,用擀面杖按碎

    低糖不用油炒,解馋的芋泥,草莓芋泥牛奶的做法步骤 第1步
  2. 2.

    在搅拌碗中继续碾碎,慢慢加牛奶,其实牛奶我没有称,看个人喜欢的稀薄,再加入糖,炼乳。个人不喜欢很甜,所以加的少。

  3. 第3步.

    试过用打蛋机打,发觉不行,要芋泥细细的,口感好,还是要搅拌机帮忙,还要加适量牛奶,不然太浓打不好。

    低糖不用油炒,解馋的芋泥,草莓芋泥牛奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    慢慢刮出来,放入玻璃饭盒,冰一下可以当冰淇淋吃,或者备用做芋泥芋圆牛奶。

    低糖不用油炒,解馋的芋泥,草莓芋泥牛奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌机底部的牛奶很难刮出来,直接加了牛奶和草莓三个,打成草莓芋泥牛奶,樱花粉好诱人,也好喝。

    低糖不用油炒,解馋的芋泥,草莓芋泥牛奶的做法步骤 第5步

小贴士

看到大神的帖子很受启发,也看了大家的评论。
没用稀奶油,买起来麻烦,也贵。也没用菜油或者黄油炒,洗锅麻烦,也不健康。
这样刚刚好。

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