低卡奶香花生酱(普通榨汁机版•无油•超低卡

低卡奶香花生酱(普通榨汁机版•无油•超低卡的做法说明
想做花生酱,但是没有破壁机,打花生打不出油来,只能加了点牛奶,牛奶都加了就再加点奶粉吧,做成了奶香花生酱,没想到超级浓郁好吃!赶紧记录下来!
低卡奶香花生酱(普通榨汁机版•无油•超低卡的做法与步骤
- 1.
花生放入烤盘,烤熟(我的烤箱火大,150℃烤了15min)中间多反动几次,烤到无白心
- 2.
花生搓去皮后放入榨汁机杯,加入13g糖木糖醇,2g盐,5g奶粉,一点牛奶(糖盐奶粉的量都可根据自己喜好调节,也可以不加,牛奶千万不要全倒进去)
- 3.
打几十秒钟停下来,加一点牛奶,再打几十秒钟,再加一点牛奶……直到自己喜欢的稠度
- 4.
放凉后密封冷藏保存
小贴士
①糖盐奶粉牛奶都是灵活的,自己调节就好,按我的几乎无咸味,一点点甜。
②牛奶一定不要一次加进去!花生的出油度不同,榨汁机的研磨程度也不同,我的花生很不出油其实我还加了一点水。
③越打会越稀,但冷却后会稍微稠一点点。
④花生烤的稍微黄一点,因为要加牛奶会变白一些