自制酸奶
自制酸奶的做法说明
为了给顾客保存酸奶机用法
微15133830039
1:为什么酸奶会拉丝 拉丝的酸奶到底好不好.
答:酸拉丝是乳酸菌充分发酵，也就是益生菌存活的情况下拉丝，市售含添加剂的酸奶不拉丝
2：酸奶放一二天会有液体。
答：液体是乳清，含丰富的蛋白质 ，最接近母乳的一种物质，也含维生素K2,（增加骨密度）这种物质之存在少量的发酵制品中，如发酵奶制品，纳豆
3:酸奶比牛奶更有营养么？
答是的，酸奶是由纯牛奶发酵而成，除了牛奶含有的营养物质，还有钙和维生素1，维生素6，维生素K2，维生素12
4：奶酪机未完待续 ~这几天有空接着补上
酸奶奶酪_____奶黄金 补钙佳品，富含维生素K2刺激成骨细胞，有助于钙向骨转移有助于预防老人的心血管疾病
自制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
酸奶机主体拆开图
- 第2步.
奶罐用沸水，里面都烫一下，也可以沸水煮1.2分钟，搅拌的筷子也要烫
- 第3步.
倒入白糖80克，一多半牛奶
- 第4步.
倒牛奶图
- 第5步.
倒一条菌粉，一条一克
- 第6步.
在把剩下的牛奶倒满
- 第7步.
把菌粉白糖搅拌均匀，不喜欢白糖的可以不放，发酵好盛碗里拌水果蜂蜜均可
- 第8步.
拧上盖子，一共三个盖子，这样密封性更好
- 第9步.
注意倒入沸水，至刻度线
- 第10步.
放隔热架，注意水不要超过刻度线，水多了会把排气孔堵住，
- 第11步.
放奶罐
- 第12步.
盖透明保温盖
- 第13步.
盖保温上盖，不需要插电，发酵6-8小时就可以吃了
- 第14步.
发酵好的酸奶
