上汤西兰花🥦
上汤西兰花🥦的做法说明
西兰花富含丰富的维生素，营养价值很高，可以提高人体免疫力，再搭配皮蛋、胡萝卜等食材，不仅卖相好看，而且营养又健康，鲜美可口，做起来也十分简单！
上汤西兰花🥦的做法与步骤
- 第1步.
西兰花洗净掰小朵 在盐水中浸泡10分钟
- 第2步.
锅内倒入适量水烧开 加入少许盐和几滴油 倒入西兰花焯水1-2分钟 捞出过凉水沥干水分
- 第3步.
胡萝卜去皮洗净切小块
- 第4步.
皮蛋去皮切小块
- 第5步.
锅内热油 倒入胡萝卜和西兰花煸炒一会
- 第6步.
锅内热油 倒入胡萝卜和西兰花煸炒一会
- 第7步.
加入浓汤宝，半勺白糖
- 第8步.
少许鸡精，少许盐
- 第9步.
再倒入切好的皮蛋 中火焖煮10分钟即可
- 第10步.
完成
小贴士
西兰花泡盐水是为了去除农药
西兰花加盐和油焯水颜色更鲜绿
西兰花和胡萝卜先煸炒一会更香
食材可根据个人口味搭配
水没过食材就可以汤汁更浓
