酒香草头
酒香草头的做法说明
上海人都非常喜欢的一款当令时蔬，有绿叶菜的清爽感带着酒香的甜美，我个人以前是不会烧这道菜的，火候老是控制不好，用小美的温度是刚刚好哦
酒香草头的做法与步骤
- 第1步.
倒入油25g提前爆香3分钟/120度/速度1
- 第2步.
入主锅后设定3分半/v/反转小勺 起初可以快速提速到反转速度2，让草头快速旋转起来10几秒，或者可以转起来时从锅洞中快速放进去也是可以哦 最后1分半倒入白酒～放入盐和糖即可出锅啦
- 第3步.
是不是很想来一份这样的小美绿吧
上海人都非常喜欢的一款当令时蔬，有绿叶菜的清爽感带着酒香的甜美，我个人以前是不会烧这道菜的，火候老是控制不好，用小美的温度是刚刚好哦
倒入油25g提前爆香3分钟/120度/速度1
入主锅后设定3分半/v/反转小勺 起初可以快速提速到反转速度2，让草头快速旋转起来10几秒，或者可以转起来时从锅洞中快速放进去也是可以哦 最后1分半倒入白酒～放入盐和糖即可出锅啦
是不是很想来一份这样的小美绿吧
