砂锅煲仔饭
砂锅煲仔饭的做法说明
大双子の吃货补给站_
『简单粗暴的做菜，
简单粗暴的享受美食。』
砂锅煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
😂煮给我崽的一人食，所以就一丢丢米。
- 第2步.
砂锅里刷一层薄油。
- 第3步.
米淘好了放进去，水没过米1cm左右，半个指甲盖。
- 第4步.
加盖中火煮。
- 第5步.
这个时候准备食材，切薄片，胡萝卜稍微入水煮一下。
- 第6步.
随时观察下米的情况，到这样子了，可以放食材了。这个样子就是指，表面干燥没水分了，看起来也能吃了 哈哈哈
- 第7步.
食材码好，小火煮一下。
- 第8步.
调个汁，蚝油，酱油，白糖，等量的水。
- 第9步.
倒入汁水，小火继续焖煮。 想吃锅巴的朋友们，可以在蛋变色之后，沿着锅的边沿，加入一点油。
- 第10步.
观察下肉跟胡萝卜的情况，撒点芝麻，熟了就可以出锅了。
- 第11步.
嗯～真的很香
- 第12步.
由于是崽子一人食，所以多余的食材我拿来炒菜了，哈哈哈哈～不浪费
小贴士
我没有写时间，因为我这个一人食的分量太少了，还蛮容易熟的，偷懒的可以放电饭煲里煮，饭煮熟了，步骤如上放食材也是可以的。
