茄子烧白菜

茄子烧白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，茄子切丝，白菜切块，蒜切碎，小米椒切碎

   
2. 2.

   把油倒入锅中，放入切碎的小米椒，和1/3蒜末。

3. 3.

   放入切好的茄子和白菜。加入料酒，白糖，豆瓣儿酱,酱油.翻炒

4. 4.

   加入清水。覆盖茄子和白菜。盖上锅盖。

5. 5.

   等汁收干。加入剩余2/3蒜末。翻炒。出锅