猪肉鲜虾小馄饨

猪肉鲜虾小馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   猪腿肉洗净，切去皮，活皮虾去泥筋，去壳。

   
2. 第2步.

   猪肉和虾打成末，加少量水，料酒，酱油，盐，糖，搅拌均匀。可以先拿少量微波炉15秒尝尝味道。

   
3. 第3步.

   馄饨皮放手心，加馅料

   
4. 第4步.

   像揉纸团一样轻轻捏拢

   
5. 第5步.

   盘子套保鲜膜，这样不需要加面粉也不会粘盘子

   
6. 第6步.

   做好的馄饨直接放盘子中，放满后入冰箱冷冻室，但稍硬了拿出来，抽盘子，保鲜膜包起来，随吃随取。

   
7. 第7步.

   好吃的不得了