手工制作肉松～原汁原味～卫生健康

手工制作肉松～原汁原味～卫生健康的做法与步骤

1. 第1步.

   1、猪肉顺着纹路切片 2、姜切片，大葱切段

   
2. 第2步.

   1、把肉放入压力锅，加入姜片，葱白，料酒，加入清水，没过肉 2、开排骨档20分钟左右 3、捞出来，拿掉姜，葱，凉一凉 4、准备好较厚的食品袋，将猪肉装进食品袋，用擀面棍，压碎，擀成小肉碎。

   
3. 第3步.

   5、装入盆中，用擀面棍，用力剁碎。

   
4. 第4步.

   再用手撕碎。

   
5. 第5步.

   6，调一碗料，2勺生抽，1勺老抽，半勺孜然粉，少许十三香，半勺糖。

   
6. 第6步.

   锅中放油（比平时炒菜时多点），小火，放入肉松，放盐，煸炒下，到入一碗料，翻炒至肉的水份完全干，时间15-20分钟，要有耐心哦！

   
7. 第7步.

   美味、健康的肉松做好啦！适合孩子解馋。