菠萝炒饭🍍
菠萝炒饭🍍的做法说明
家人都非常喜欢吃菠萝🍍，本来想做凤梨酥的，从过年开始就一直在买菠萝😂每次都留不到做凤梨酥就被消灭了，今天好像又留不到做凤梨酥了，因为菠萝已经很熟了😂炒炒吃吧，好吃爆了哈哈哈
菠萝炒饭🍍的做法与步骤
- 第1步.
菠萝切开后挖出果肉，倒出菠萝汁（是倒在一个碗里，不是倒掉哦）我为什么要倒掉呢，哭三分钟😢
- 第2步.
果肉切小块备用
- 第3步.
洋葱、青椒、腊肠（可不加，也可以放火腿，你家有啥放啥就行）切丁，虾去虾线去皮备用
- 第4步.
锅里放油先把洋葱煸香
- 第5步.
然后再加入青椒翻炒，倒入一点生抽
- 第6步.
加入虾仁翻炒
- 第7步.
加入腊肠或火腿翻炒均匀
- 第8步.
想要好看些还可以加胡萝卜玉米豌豆丁，冷冻那种很方便
- 第9步.
然后加入米饭，可以把米饭揉散后加入；也可以小块加入后沿锅边倒入少量水，然后盖盖子焖半分钟，水汽会让米饭自己散开的，何大厨的妙招还是很好用哒。
- 第10步.
最后加入盐、生抽、蚝油、黑胡椒调味，炒匀后加入生菜和菠萝翻炒均匀即可
- 第11步.
忽略我们的菠萝壳🍍吧，米饭超赞的，孩儿爸比说比饭店的好吃多了😋
小贴士
1、不用腊肠的话建议用蒜肠，很提味儿的
2、菠萝还是要用成熟一点的，虽然外面比较不好看，但是成熟的几乎没有很酸很酸的味道，炒出来比较好吃😋，不太成熟的那种要用盐水多泡一会儿，吃起来才不会感到麻舌头👅😂
3、米饭可以用现蒸的，蒸的时候不要放很多水，要不然炒出来会粘在一起不好看哦……
