看!你的面里有颗小太阳溏心蛋拌面

看!你的面里有颗小太阳溏心蛋拌面的做法说明
十分钟简单拌碗面 ,美美吃完开启元气满满的一天😋😋
看!你的面里有颗小太阳溏心蛋拌面的做法与步骤
- 第1步.
锅内倒水,盖锅盖,烧开。
- 第2步.
选点配菜,摆了一个做作但似乎并不好看的摆盘。
- 第3步.
拌调料,所有佐料混合搅匀。
- 第4步.
想吃多少抓多少面 ,放去沸水里
- 第5步.
煮软了就丢佐料碗,我买的面干了容易坨,所以赶紧搅拌搅拌,让油把面条隔开。
- 第6步.
拌好啦!你真棒!
- 第7步.
拿一颗鸡蛋,看这烟雾缭绕的,把火关小点不要淹没主角。
- 第8步.
千万不要盖锅盖,热水气会噗出来,用锅铲拿热水浇比较快熟。
- 第9步.
煮到蛋白全熟,轻轻轻轻轻轻按蛋黄可以流动就捞出来放面里。
- 第10步.
烫配菜,营养要全面。
- 第11步.
终于来到最爽的一步!戳!
- 第12步.
又一个做作但似乎并不好看的摆盘
- 第13步.
搅拌搅拌开始吸溜吸溜!
小贴士
1.溏心蛋的目的是让佐料水变粘稠,更好附着在面条上,鸡蛋也更嫩滑,如果不小心鸡蛋煮老了也没事,拌着一样好吃。
2.面条干了坨了也没事,加点水再搅拌一下,不怕胖的加油也行。
3.按我的口味写的佐料量(听说适量招人恨),喜欢咸鲜口的多点生抽,喜欢酸多醋,喜欢辣多辣酱,你就搅拌一下尝尝,再尝尝。
4.辣酱我选的老干妈,无法抗拒的美味。
5.剩下的面汤水我一般盛半碗配着喝,吃饱喝足一点没浪费。