红油鲜肉馄饨

红油鲜肉馄饨

红油鲜肉馄饨的做法说明

今天做个家乡小食,红油鲜肉馄饨,简单快捷,味道也好!

红油鲜肉馄饨的食材和调料

馄饨皮50张
肉糜3两
1根
1片
生抽6勺(肉糜里放3勺,调料里放3勺)
生粉2勺
鸡蛋1个
橄榄油1勺
1瓣
油菜5棵
半勺
辣椒1勺
花椒粉少许
老抽1勺

红油鲜肉馄饨的做法与步骤

  1. 1.

    肉糜里放生粉,生抽,鸡蛋,部分葱姜沫,橄榄油拌匀

  2. 2.

    包馄饨

  3. 3.

    烧热水煮馄饨,同时准备调料,放生抽,老抽,醋,辣椒油,花椒粉,葱姜蒜沫,在放烫熟的油菜,即可享用!

小贴士

1.放鸡蛋可以使馅更滑爽
2.馄饨不宜煮久
3.可放自己喜欢的配菜

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