油菜洗净，放入沸水中焯1分钟取出（锅内可点两滴食用油，少许盐，菜品色泽更好）香菇一朵切6块，放入沸水中3分钟，变软。
热锅，少许油，放入蒜末煸炒，加入香菇，生抽，蚝油，翻炒，最后倒入芡汁儿。起锅
媳妇午餐
杏鲍菇小油菜炒肉片咸肉虾皮手撕油菜香菇油菜蚝油菜心蒜蓉小油菜小小刮油菜 蚝油菜心【心情好又暖】之油菜沙拉和炸油菜芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！扒油菜（奶汤油菜）
