鲍鱼鸡粥

鲍鱼鸡粥

早睡早起才健康

鲍鱼鸡粥的食材和调料

米	60克
鸡	适量
8头鲜鲍鱼	2只
料酒	适量
盐	适量
水	1500克
胡椒粉	适量
酱油	适量
姜丝	适量

鲍鱼鸡粥的做法与步骤

1.
大米洗净后，水开后放米入锅中大火煮滚后，转中高火煮约35分钟直至米开花
2.
煲粥的空挡，将鸡块加入盐和料酒，鲍鱼切粒加入盐搅拌均匀腌制20分钟
3.
米煮至开花后加入鸡块和姜丝，煮五分钟后再加入鲍鱼粒再煮五分钟关火
4.
加入研磨白胡椒，试味，不够咸可加适量的酱油

小贴士

1.每只鲍鱼切6粒就行了，不要太小粒

2.可以在最后一分钟加入葱粒

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