超快手家常亲子丼
超快手家常亲子丼的做法说明
记录白ごはん.com菜谱。其实这真是一个松松垮垮的菜谱，材料可以随意添加（除了鸡肉鸡蛋），材料分量也可以随意调整，只要调料比例对了味道都很ok。
超快手家常亲子丼的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉切成1-2厘米小块
- 第2步.
酱油、高汤、味淋、白糖倒入锅中，加入适量清水开大火煮沸
- 第3步.
加入洋葱和胡萝卜（不爱吃胡萝卜可以省略）
- 第4步.
洋葱煮软后鸡肉下锅
- 第5步.
中大火煮熟鸡肉（约10-15分钟）
- 第6步.
同时鸡蛋打散，大约打10-15回。鸡蛋不用打太散，可以看见少量蛋清
- 第7步.
将鸭儿芹和蛋液混合 （在英国买不到鸭儿芹，将就着放了香菜_(:з」∠)_）
- 第8步.
鸡肉煮熟后，调成中小火并加入3/4蛋液覆盖住鸡肉
- 第9步.
煮一分钟后倒入剩下1/4蛋液，30秒后关火盖上锅盖
- 第10步.
大约等一分钟让余温焖熟鸡蛋
- 第11步.
出锅盖上米饭🍚
