易吸收的宝宝辅食苹果玉米面粥

小贴士

营养功效&注意事项
苹果不但含有多种维生素，脂质，矿物质，糖类等构成大脑所必需的营养成份，而且含有利于儿童生长发育的细纤维还能增强儿童记忆力的锌。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合做为辅食添加给宝宝。玉米面中不但含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、多种维生素(特别是维生素E)和脂肪酸等营养物质。最重要的是，玉米面中谷氨酸的含量较高，脑组织只能氧化谷氨酸，故谷氨酸可以为大脑提供能量，有效促进脑细胞的代谢。因此适当吃玉米面粥可以起到健脑的作用。
tips：用玉米面做粥如果直接用手抓起玉米面撒到开了的水锅内，并不断搅拌，技术高的做出的粥很均匀，但是大部分人这样做粥里会有没有化开的面疙瘩，不美观也不容易熟。用温水把玉米面兑开，搅匀后倒入锅内，这样无论技术高低都能做出均匀顺滑的玉米面粥，里面也不会有面疙瘩。
咀嚼还不太好的宝宝可以把苹果切成细丝或者剁成更细的苹果泥。