芹菜炒土豆条

芹菜炒土豆条的做法与步骤

1. 1.

   芹菜去叶去根，洗净，切寸段

2. 2.

   土豆削皮，切细条，浸泡一会，用水洗去表面淀粉，控水备用

3. 3.

   准备好葱花和姜末

4. 4.

   热锅凉油，油热葱花、姜末爆香，土豆条入锅翻炒，为防止粘锅，加一点点水炒至略为发软

5. 第5步.

   加入芹菜，一勺蚝油翻炒至芹菜成熟，适量盐调味即可