可以当饭吃的糯米丸子
可以当饭吃的糯米丸子的做法说明
小时候过年才吃一次的糯米丸子，童年味道
可以当饭吃的糯米丸子的做法与步骤
- 第1步.
肥肉瘦肉都要，切一部分下来
- 第2步.
剁肉泥
- 第3步.
放入葱姜，鸡蛋
- 第4步.
加入马蹄，胡椒粉，倒入生抽，料酒拌匀
- 第5步.
胡萝卜切片
- 第6步.
前晚泡的糯米，控干水分
- 第7步.
肉丸捏球
- 第8步.
放入糯米中，裹上糯米
- 第9步.
装盘，注意球可以捏高一点，避免扁塌
- 第10步.
上锅蒸20分钟
- 第11步.
完成✅
小贴士
糯米一定要提前泡好，至少三个小时，摆放丸子的时候注意间距，由于占满了糯米，吃了两个就饱了
