快手家常菜--蒜苔炒肉

快手家常菜--蒜苔炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   材料洗净，蒜苔去掉头尾切成段，大蒜去皮拍碎，姜切片，西红柿切成小片，干辣椒切成小段。

   
2. 第2步.

   炒锅加入适量植物油，加热后依次放入姜片、花椒、大蒜碎、干辣椒爆香。

   
3. 第3步.

   倒入蒜苔翻炒。

   
4. 第4步.

   加入肉沫翻炒均匀。

   
5. 第5步.

   加入少许水、西红柿，生抽、盐翻炒均匀，水收干即可。

   
6. 第6步.

   装盘上桌。