超级下饭的肉片芹菜炒香干
超级下饭的肉片芹菜炒香干的做法说明
一款简单的家常菜，营养丰富，健康美味。配上一碗白米饭，舒舒服服的一顿轻晚餐。
超级下饭的肉片芹菜炒香干的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切片。肥瘦按个人口味，我家剩了点五花，这里正好用上了。
- 第2步.
西芹切丝，香干切片，备好姜丝葱花。
- 第3步.
锅内下油，加葱姜炒香
- 第4步.
加入肉片一起翻炒
- 第5步.
炒肉片的时候加米酒和少量盐，如果是偏肥的可以多炒一会，这样不会太油腻
- 第6步.
加入西芹丝一起翻炒，再加一些盐和一勺酱油，酱油不要放多，影响品相和口感
- 第7步.
西芹变软后加入香干一起翻炒。此时无需再加盐和酱油调味了，香干本身就是有咸味的，再加会过咸
- 第8步.
出锅，盛盘，开吃。
