萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!

萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!

萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的做法说明

做早饭时发现前几天买的萝卜安静的躺在冰箱角落,默默的发出嫌我没有宠爱它的光芒,为了不使它就这样在冰箱里被荒度时光,今天就把你做了吧!

萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的食材和调料

萝卜一根
两大勺
根据个人情况
生抽两勺
3片
小米辣1~4个
6~8瓣
白醋一小碗

萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料:白萝卜一个、大蒜、生姜、小米辣、白醋、生抽、白糖。

    萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将萝卜一分为二,二分为四切成薄片。

    萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将切好的萝卜放入碗中加入白糖。

    萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将萝卜与白糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏二个小时。

    萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将腌出的水分倒掉备用。

    萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备大蒜、生姜、小米辣

    萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将生姜切丝、蒜瓣切片、小米辣切圈。

    萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将切好的姜丝、蒜片、辣椒圈放入碗中。

    萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入生抽

    萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入白醋

    萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    拌匀冷藏腌制一个小时,酸辣开胃的萝卜就做好了。

    萝卜加入一种调料,腌制出来脆爽可口!上桌就被抢光光!的做法步骤 第11步

小贴士

1、这道菜也有加盐腌制的,两种方式我都试过,加糖腌制的口感更佳脆爽一些。

2、喜欢吃辣的可以多加一些小米辣,吃辣一般的放一根就够了。

3、关于咸度,我的方法里面没有放盐,生抽的咸味已经差不多够了,如果偏重口味的可以在制作好后根据咸淡自己加一些盐。

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