不用发面的韭菜鸡蛋鲜虾饼

不用发面的韭菜鸡蛋鲜虾饼的做法说明
很喜欢春天的韭菜鲜嫩味美,做成馅饼那是最美味的,今天就给大家带来一个不用发面的韭菜鸡蛋鲜虾饼,简单易学,好吃又好做,放凉了也不会变硬,快快动手做一做吧!
不用发面的韭菜鸡蛋鲜虾饼的做法与步骤
- 第1步.
准备以上食材
- 第2步.
将盐加入面粉,温水和面,面要软一些
- 第3步.
和好的面团醒十五分钟
- 第4步.
准备馅料:韭菜和虾切碎,加入虾皮和一小撮葱花
- 第5步.
鸡蛋磕入碗中打散
- 第6步.
将鸡蛋炒碎加入碗中
- 第7步.
碗中加盐、十三香、芝麻
- 第8步.
醒好的面搓成长条切成剂子
- 第9步.
不用擀面杖,直接用手推成圆形,将陷放入面团中间,用包包子的方法把陷包起来,再把面团压扁
- 第10步.
放入锅中烙至一面金黄翻面
- 第11步.
两面都变成金黄色就可以出锅了
- 第12步.
这样做出的馅饼金黄酥软,味道鲜美,放凉了也不会变硬。
- 第13步.
这样做出的馅饼金黄酥软,味道鲜美,放凉了也不会变硬。
- 第14步.
这样做出的馅饼金黄酥软,味道鲜美,放凉了也不会变硬。
小贴士
1、春天的韭菜特别鲜嫩,馅料里不用加太多的调味品。
2、和面时天冷用温水,天热用凉水。面要软一些。
3、烙饼时小火慢煎,多翻几次。
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