可乐排骨

可乐排骨的做法与步骤

1. 1.

   把排骨切小段泡水（20分钟）泡去血水

2. 2.

   起锅烧水，一定要冷水下排骨焯水。锅中加入1勺料酒，3片姜片。捞出用水冲干净表面的浮沫备用。

3. 3.

   起锅烧油（炒菜的油即可因为排骨会煮出来油）把排骨煎至两面金黄，然后倒入一听可乐。锅中加入姜片，葱段，1勺料酒，2勺海鲜酱油，中火煮熟。最后调味加入两勺盐，大火收汁。最后撒上芝麻即可。