椰子淮山鸡爪汤
椰子淮山鸡爪汤的做法说明
今天难得有兴致，于是又买了个椰子来折腾……
椰子淮山鸡爪汤的做法与步骤
- 第1步.
姜切小块，淮山洗净削皮切块备用
- 第2步.
椰子去皮切块，忽略这形状大小不一，因为我基本上靠敲才终于劈开的椰子
- 第3步.
鸡爪洗净剪指甲，焯水备用
- 第4步.
烧1.5升水至沸腾，倒入各种准备好的食材，小火炖1个钟左右
- 第5步.
放少许盐调味即可
小贴士
椰子太难劈了，哼哈哼哈终于劈开一个椰子，刀都钝了……最好让卖家弄开椰子，自己劈真的难搞，鸡爪最好用新鲜的，冰冻的没那么甜，口感也没那么好
