素汤面

素汤面

素汤面的食材和调料

面条1份
鸡蛋1-2个
适量
蚝油1-2勺
香油1-2勺
油菜2棵
1/3根
豆瓣酱或甜面酱1-2勺

素汤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步:锅里烧水至快开时打入鸡蛋1-2颗。

    素汤面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步:等水烧开,荷包蛋成型后,放入面条!

    素汤面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步:依次放入香油、蚝油、盐、豆瓣酱或甜面酱。(我这次放的是甜面酱)

    素汤面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四步:面快要熟时放入油菜。

    素汤面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第五步:最后一步,放入葱花。

    素汤面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后关火!出锅了!

    素汤面的做法步骤 第6步

小贴士

注意:煮荷包蛋的时候千万不要等水开了以后才打鸡蛋,那样鸡蛋不会特别完整的!

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